Vitamine, minerale, suplimente
Acidul folic înainte de sarcină: cât și de când să-l iei
Acidul folic luat înainte de sarcină scade mult riscul de spina bifida. Doza obișnuită e de 400 de micrograme pe zi, până în săptămâna 12 de sarcină.
Articole
De la cel mai nou. Fiecare spune, chiar de la început, cât de solide sunt dovezile pe care se sprijină.
Fructe și legume
Merită să mănânci afine în fiecare zi?
Afinele sunt bune de mâncat zilnic, dar nu sunt un remediu. Pigmenții lor sunt legați de un risc mai mic de infarct, însă experimentele au găsit efecte mici.
Grăsimi sănătoase
Avocado e sănătos și merită prețul?
Avocado e legat de un risc mai mic de boli de inimă, dar nu ajută mai mult decât uleiul de măsline sau nucile. În experimente, un avocado pe zi nu a îngrășat.
Fructe și legume
Câte fructe și legume să mănânci pe zi?
Se recomandă cel puțin cinci porții de fructe și legume pe zi, cam 400 de grame. Cartofii nu se pun la socoteală, iar sucul de fructe se pune doar o dată pe zi.
Proteine și masă musculară
Creatina ajută mușchii după 50 de ani?
Creatina aduce puțină masă musculară și puțină forță în plus celor care fac exerciții de forță, inclusiv vârstnicilor. Fără antrenament, nu pare să ajute.
Tipare alimentare și mituri
Dieta mediteraneană: la ce ajută și cum o urmezi în România
În studii mari, dieta mediteraneană a redus mai ales riscul de AVC. O poți urma și cu alimente de la noi.
Creier și tensiune arterială
Dieta MIND: ajută memoria și previne demența?
Dieta MIND, care îmbină dieta mediteraneană cu dieta DASH, e legată de un risc mai mic de demență, dar singurul experiment mare nu a găsit un efect clar.
Cereale integrale, leguminoase, fibre
Ce câștigi mâncând fasole, linte și năut, mai ales în post?
O porție de leguminoase pe zi scade colesterolul „rău” cu aproape 5%. Cine ține postul ortodox are colesterolul mai mic, dar mănâncă mai puțin calciu.
Intestin și alimente fermentate
Varza murată, chefirul și borșul fac bine intestinului?
Alimentele fermentate au făcut flora intestinală mai variată într-un studiu mic. Dovezile că fac bine sănătății sunt încă slabe. Murăturile au și multă sare.
Cereale integrale, leguminoase, fibre
De câte fibre ai nevoie pe zi și de unde le iei?
Cine mănâncă multe fibre are mai rar boli de inimă, diabet și cancer de colon decât cine mănâncă puține. Un adult are nevoie de cel puțin 25 de grame pe zi.
Tipare alimentare și mituri
Îndulcitorii: aspartamul, eritritolul și stevia sunt siguri?
Îndulcitorii aprobați în UE sunt considerați siguri în cantitățile obișnuite, dar nu ajută prea mult la slăbit. Ce știm despre aspartam, eritritol și stevia.
Fructe și legume
Kiwiul și prunele uscate ajută la constipație?
Două kiwi verzi sau vreo zece prune uscate pe zi ajută la constipație cam cât psyllium, un supliment de fibre, iar kiwiul are cele mai puține efecte neplăcute.
Fructe și legume
Legumele cu frunze verzi scad tensiunea?
Legumele cu frunze verzi sunt legate de un risc mai mic de boli de inimă, dar în experimente n-au scăzut clar tensiunea. Nitrații lor nu fac rău adulților.
Vitamine, minerale, suplimente
Magneziul ajută la tensiune, la somn sau la crampe?
Suplimentele de magneziu scad puțin tensiunea, mai ales la cei cu magneziul scăzut în sânge. La somn ajută puțin, iar la crampele vârstnicilor nu ajută.
Vitamine, minerale, suplimente
Multivitaminele: merită să iei una în fiecare zi?
O multivitamină luată zilnic nu te ajută să trăiești mai mult și nu previne bolile de inimă. Unii oameni au nevoie însă de anumite vitamine, nu de toate.
Grăsimi sănătoase
Cât de sănătoase sunt nucile și te îngrașă?
O mână de nuci, alune sau migdale pe zi e legată de un risc mai mic de boli de inimă și scade puțin colesterolul. În experimente, nu i-a îngrășat pe oameni.
Cereale integrale, leguminoase, fibre
Cât ovăz trebuie să mănânci ca să scadă colesterolul?
Beta-glucanul din ovăz scade colesterolul „rău” cu 4–6% dacă iei cel puțin 3 grame pe zi. Atâta au cam 75 de grame de fulgi sau 55 de grame de tărâțe de ovăz.
Cereale integrale, leguminoase, fibre
Cum recunoști pâinea integrală și ce câștigi din ea?
Trei porții de cereale integrale pe zi sunt legate de un risc mai mic de boli de inimă. Pâinea integrală se recunoaște după etichetă, nu după nume.
Grăsimi sănătoase
Pește gras sau capsule de omega-3: ce ajută inima?
Peștele mâncat de una-două ori pe săptămână e legat de un risc mai mic de boli de inimă. Capsulele de omega-3 au ajutat inima foarte puțin în experimente.
Tipare alimentare și mituri
Postul intermitent: ajută la slăbit mai mult decât o dietă?
Postul intermitent ajută la slăbit cam cât o dietă cu mai puține calorii, nu mai mult, și nu e potrivit pentru oricine.
Proteine și masă musculară
De câte proteine ai nevoie pentru mușchi?
Adulții au nevoie de 0,83 g de proteine pe kilogram pe zi, iar vârstnicii, de mai multe. Cu exerciții de forță, proteinele ajută puțin mușchii până pe la 1,6 g.
Proteine și masă musculară
Proteinele din plante pot ține locul cărnii?
Înlocuirea mezelurilor cu proteine din plante a fost legată de un risc de deces mai mic. Cu antrenament, soia ajută mușchii la fel ca proteinele animale.
Tipare alimentare și mituri
Câtă sare e prea multă și ajută sarea cu potasiu?
Românii mănâncă de peste două ori mai multă sare decât limita OMS, de 5 g pe zi. Sarea cu potasiu a redus riscul de AVC, dar nu e pentru cei cu boli de rinichi.
Grăsimi sănătoase
Ce efect au semințele de in, chia și dovleac?
Semințele de in măcinate scad puțin tensiunea și colesterolul. Pentru semințele de chia și dovleac, dovezile sunt slabe. Nu mânca multe semințe de in crude.
Grăsimi sănătoase
Uleiul de măsline: cât de sănătos e și cum alegi unul bun
Pus în locul untului, uleiul de măsline scade colesterolul „rău”. Un ulei de măsline bun se recunoaște după categoria și informațiile de pe etichetă.
Tipare alimentare și mituri
Alimentele ultraprocesate: cât rău fac și cum le recunoști
Alimentele ultraprocesate, mai ales mezelurile și băuturile îndulcite, sunt legate de diabet și boli de inimă. În experimente, oamenii mănâncă mai mult din ele.
Creier și tensiune arterială
Usturoiul scade tensiunea? Cât ajută și sub ce formă
Suplimentele de usturoi scad puțin tensiunea celor care o au mare, dar nu înlocuiesc tratamentul. Usturoiul din mâncare nu a fost testat în experimente.
Fructe și legume
Ce fac varza și broccoli pentru sănătate?
Varza, broccoli și celelalte crucifere nu s-au dovedit mai bune decât alte legume pentru inimă sau pentru prevenirea cancerului. Varza murată are multă sare.
Vitamine, minerale, suplimente
Câtă vitamina D să iei iarna și cine are nevoie de ea
Iarna, pielea aproape nu mai face vitamina D, iar o doză mică pe zi acoperă golul. Suplimentul de vitamina D nu te apără însă de cancer, infarct sau fracturi.
Băuturi
Băuturile îndulcite și sucul de fructe: cât rău fac?
O băutură îndulcită cu zahăr pe zi e legată de kilograme în plus și de un risc mai mare de diabet de tip 2. Sucul de fructe nu ține locul fructului întreg.
Băuturi
Câtă cafea poți bea pe zi și contează cum o faci?
Până la 3–4 cafele pe zi sunt legate de un risc mai mic de boli, iar 400 mg de cofeină pe zi sunt sigure pentru adulți. Cafeaua la ibric crește colesterolul.
Proteine și masă musculară
Mezelurile și carnea procesată: cât rău fac?
Mezelurile cresc riscul de cancer colorectal, dar provoacă mult mai puține decese prin cancer decât tutunul. Nicio cantitate de mezeluri nu s-a dovedit sigură.
Băuturi
Ceaiul negru și ceaiul verde: cât e bine să bei?
Două căni de ceai pe zi au fost legate de un risc de deces puțin mai mic. Extractele de ceai verde din suplimente pot însă afecta ficatul.
Băuturi
Ciocolata neagră e sănătoasă? Ce arată studiile
Cacaoa scade puțin tensiunea, însă, luată în capsule, nu a redus clar bolile de inimă. Ciocolata neagră are mai puțin zahăr decât cea cu lapte, dar e calorică.
Intestin și alimente fermentate
Iaurtul mâncat zilnic scade riscul de diabet de tip 2?
Cei care mănâncă iaurt au avut un risc mai mic de diabet de tip 2 decât ceilalți, dar dovezile vin doar din studii pe populație. Alege-l simplu, neîndulcit.
Intestin și alimente fermentate
Când ajută probioticele și cum le alegi?
Unele tulpini de probiotice scad riscul de diaree după antibiotice, mai ales la copii. La gastroenterită și la oamenii sănătoși, efectul lor nu e dovedit.
Proteine și masă musculară
Un ou pe zi face rău inimii?
Ouăle cresc puțin colesterolul din sânge, dar studiile mari nu au legat clar un ou pe zi de bolile de inimă. Cei care au diabet trebuie să fie mai atenți.
Băuturi
Vinul și alcoolul: un pahar de vin pe zi face bine?
Studiile corectate nu mai arată că un pahar de vin pe zi prelungește viața. Alcoolul crește riscul de cancer chiar în cantități mici, oricare ar fi băutura.