[{"data":1,"prerenderedAt":807},["ShallowReactive",2],{"i-ph:magnifying-glass-bold":3,"i-fluent-emoji-flat:red-apple":8,"i-fluent-emoji-flat:avocado":11,"i-fluent-emoji-flat:sheaf-of-rice":13,"i-fluent-emoji-flat:cucumber":15,"i-fluent-emoji-flat:hot-beverage":17,"i-fluent-emoji-flat:egg":19,"i-fluent-emoji-flat:fork-and-knife-with-plate":21,"i-fluent-emoji-flat:pill":23,"i-fluent-emoji-flat:brain":25,"i-ph:newspaper-bold":27,"i-ph:squares-four-bold":29,"i-ph:leaf-bold":31,"i-ph:chart-bar-bold":33,"i-ph:handshake-bold":35,"article:\u002Farticole\u002Fcum-recunosti-painea-cu-adevarat-integrala":37,"articles":323,"i-ph:calendar-blank-bold":797,"i-ph:clock-bold":799,"i-ph:books-bold":801,"i-ph:caret-down-bold":803,"i-fluent-emoji-flat:stethoscope":805},{"left":4,"top":4,"width":5,"height":5,"rotate":4,"vFlip":6,"hFlip":6,"body":7},0,256,false,"\u003Cpath fill=\"currentColor\" d=\"M232.49 215.51L185 168a92.12 92.12 0 1 0-17 17l47.53 47.54a12 12 0 0 0 17-17ZM44 112a68 68 0 1 1 68 68a68.07 68.07 0 0 1-68-68\"\u002F>",{"left":4,"top":4,"width":9,"height":9,"rotate":4,"vFlip":6,"hFlip":6,"body":10},32,"\u003Cg fill=\"none\">\u003Cpath fill=\"#00d26a\" d=\"M10.25 2H4.22a5.92 5.92 0 0 0 5.92 5.92h6.03C16.18 4.66 13.52 2 10.25 2\"\u002F>\u003Cpath fill=\"#f8312f\" d=\"M18.09 7.38c-1.34.57-2.86.57-4.2 0c-4.2-1.77-9.04.26-10.72 4.51a16.72 16.72 0 0 0 0 12.29a9.227 9.227 0 0 0 11.06 5.49c1.15-.32 2.37-.32 3.52 0a9.203 9.203 0 0 0 11.06-5.49c1.56-3.95 1.56-8.34 0-12.29c-1.67-4.25-6.51-6.28-10.72-4.51\"\u002F>\u003C\u002Fg>",{"left":4,"top":4,"width":9,"height":9,"rotate":4,"vFlip":6,"hFlip":6,"body":12},"\u003Cg fill=\"none\">\u003Cpath fill=\"#44911b\" d=\"M25.58 20.33c.16-1.89-.33-3.72 1.01-5.06l.83-.83a6.06 6.06 0 0 0 0-8.56l-1.86-1.86l-1.34 1.34c-1.49.04-2.97.63-4.11 1.77l-.21.2a8.02 8.02 0 0 1-4.99 2.32c-2.5.21-4.84 1.3-6.62 3.08a10.43 10.43 0 0 0-2.42 10.98l-.68.68l2.55 2.55a10.44 10.44 0 0 0 14.77 0c1.77-1.77 2.86-4.11 3.07-6.61\"\u002F>\u003Cpath fill=\"#008463\" d=\"M20.66 2c-1.84 0-3.58.72-4.88 2.02l-.18.19c-.95.95-2.22 1.54-3.57 1.66c-2.59.22-5.02 1.35-6.85 3.18A10.8 10.8 0 0 0 2 16.72c0 2.9 1.13 5.62 3.18 7.67s4.77 3.18 7.67 3.18s5.62-1.13 7.67-3.18c1.83-1.83 2.97-4.27 3.19-6.85a5.7 5.7 0 0 1 1.66-3.57l.19-.19a6.87 6.87 0 0 0 2.02-4.88c0-1.84-.72-3.58-2.02-4.88A6.93 6.93 0 0 0 20.66 2\"\u002F>\u003Cpath fill=\"#c3ef3c\" d=\"m24.32 12.93l.19-.19a5.43 5.43 0 0 0 0-7.68a5.43 5.43 0 0 0-7.68 0l-.19.19a7.18 7.18 0 0 1-4.48 2.08a9.53 9.53 0 0 0-5.94 2.76a9.367 9.367 0 0 0 0 13.25a9.367 9.367 0 0 0 13.25 0a9.53 9.53 0 0 0 2.76-5.94c.15-1.68.89-3.27 2.09-4.47\"\u002F>\u003Cpath fill=\"#6d4534\" d=\"M13.29 20.69a4.36 4.36 0 1 0 0-8.72a4.36 4.36 0 0 0 0 8.72\"\u002F>\u003C\u002Fg>",{"left":4,"top":4,"width":9,"height":9,"rotate":4,"vFlip":6,"hFlip":6,"body":14},"\u003Cg fill=\"none\">\u003Cpath fill=\"#44911b\" d=\"M13.26 30h.49c.14 0 .25-.11.25-.26V11h-1v14h-2v-7.01c0-2.05-1.54-3.74-3.53-3.97a.416.416 0 0 0-.47.41v7.55c0 2.21 1.79 4 4 4h2v3.76c0 .15.11.26.26.26M16 16h1v13h2.03v-4.14c0-2.05 1.54-3.74 3.53-3.97c.25-.03.47.16.47.41V26c0 2.21-1.79 4-4 4h-2.7c-.18 0-.33-.15-.33-.33z\"\u002F>\u003Cpath fill=\"#f9c23c\" d=\"M18.23 8c.41 0 .76.32.77.74s-.33.76-.75.76h-3.06c-.52 0-.94.42-.94.94v1.8c0 .42-.34.76-.76.75c-.42 0-.74-.36-.74-.77V6.06c0-2.24 1.82-4.06 4.06-4.06h4.44c.42 0 .76.34.75.76c0 .42-.36.74-.77.74h-4.4c-.42 0-.76.34-.75.76s.36.74.77.74h3.4c.42 0 .76.34.75.76c0 .42-.36.74-.77.74h-4.4c-.42 0-.76.34-.75.76s.36.74.77.74zm3 9c.41 0 .76.32.78.73c.01.42-.33.76-.75.76H18.2c-.52 0-.94.42-.94.94v1.81c0 .42-.34.76-.76.75c-.42 0-.74-.36-.74-.77v-6.16c0-2.24 1.82-4.06 4.06-4.06h4.43c.42 0 .76.34.75.76c0 .42-.36.74-.77.74h-4.21c-.42 0-.76.34-.75.76c0 .42.36.74.77.74h3.21c.42 0 .76.34.75.76c0 .42-.36.74-.77.74h-4.21c-.42 0-.76.34-.75.76c0 .42.36.74.77.74z\"\u002F>\u003C\u002Fg>",{"left":4,"top":4,"width":9,"height":9,"rotate":4,"vFlip":6,"hFlip":6,"body":16},"\u003Cg fill=\"none\">\u003Cpath fill=\"#44911b\" d=\"M29.6 13.6c0-.48-.24-.9-.6-1.15c.32-1.47.48-2.99.48-4.55c0-3.26-2.64-5.9-5.9-5.9s-5.9 2.64-5.9 5.9c0 .83-.1 1.64-.3 2.41c-.74.04-1.33.65-1.33 1.4c0 .37.15.71.39.97a9.85 9.85 0 0 1-3.86 3.82a1.408 1.408 0 0 0-2.55.83c0 .04 0 .09.01.13c-.69.15-1.4.24-2.14.24c-3.26 0-5.9 2.64-5.9 5.9s2.64 5.9 5.9 5.9c1.13 0 2.24-.09 3.33-.26c.23.44.7.75 1.24.75c.76 0 1.38-.6 1.4-1.36a21.5 21.5 0 0 0 8.02-4.33a1.408 1.408 0 0 0 1.86-1.79A21.8 21.8 0 0 0 28.27 15c.74-.04 1.33-.65 1.33-1.4\"\u002F>\u003Cpath fill=\"#86d72f\" d=\"M23.49 12.35a1.14 1.14 0 1 1-2.28 0a1.14 1.14 0 0 1 2.28 0m-4.83 8.2a1.14 1.14 0 1 0 0-2.28a1.14 1.14 0 0 0 0 2.28m-6.81 4a1.14 1.14 0 1 0 0-2.28a1.14 1.14 0 0 0 0 2.28\"\u002F>\u003C\u002Fg>",{"left":4,"top":4,"width":9,"height":9,"rotate":4,"vFlip":6,"hFlip":6,"body":18},"\u003Cg fill=\"none\">\u003Cpath fill=\"#d3d3d3\" d=\"M14.5 30C20.851 30 26 24.851 26 18.5S20.851 7 14.5 7S3 12.149 3 18.5S8.149 30 14.5 30\"\u002F>\u003Cpath fill=\"#9b9b9b\" d=\"M14.42 27.5c-5.17 0-9.38-4.7-9.38-9.87H23.8c0 5.17-4.21 9.87-9.38 9.87\"\u002F>\u003Cpath fill=\"#e6e6e6\" d=\"M21.4 12.38a9.35 9.35 0 0 0-6.98-3.13a9.37 9.37 0 0 0-6.99 3.13H5.04v5.25c0 5.17 4.21 9.38 9.38 9.38c4.378 0 8.068-3.019 9.095-7.083l1.06-1.04s-.788-.652-.779-.996q.004-.13.004-.261v-5.25z\"\u002F>\u003Cpath fill=\"#f4f4f4\" d=\"M23.79 12.38a9.38 9.38 0 1 1-1.08-4.372Q22.865 8 23.02 8c3.3 0 5.98 2.68 5.98 5.98a5.984 5.984 0 0 1-5.488 5.96a9.4 9.4 0 0 0 .285-2.056A3.994 3.994 0 0 0 27 13.98c0-2.03-1.53-3.718-3.507-3.952c.194.752.297 1.54.297 2.352\"\u002F>\u003Cpath fill=\"#7d4533\" d=\"M14.41 20.67a8.29 8.29 0 0 0 8.29-8.29c0-4.578-5.035-7.29-8.29-7.29c-2.786 0-8.29 2.712-8.29 7.29a8.29 8.29 0 0 0 8.29 8.29\"\u002F>\u003Cpath fill=\"#9b9b9b\" d=\"M6.14 12.966c.301-3.1 3.889-6.876 8.27-6.876c4.38 0 7.967 3.827 8.27 6.88q.02-.293.02-.59a8.29 8.29 0 1 0-16.56.586\"\u002F>\u003C\u002Fg>",{"left":4,"top":4,"width":9,"height":9,"rotate":4,"vFlip":6,"hFlip":6,"body":20},"\u003Cpath fill=\"#f3ad61\" d=\"M16.331 2c-2.57 0-4.98 1.28-6.42 3.4l-.13.19A21.92 21.92 0 0 0 6.101 20l.08.8c.5 5.21 4.88 9.18 10.11 9.18c5.25 0 9.63-3.99 10.11-9.22l.09-.93a21.9 21.9 0 0 0-3.78-14.48A7.77 7.77 0 0 0 16.331 2\"\u002F>",{"left":4,"top":4,"width":9,"height":9,"rotate":4,"vFlip":6,"hFlip":6,"body":22},"\u003Cg fill=\"none\">\u003Cpath fill=\"#cdc4d6\" d=\"M16.5 28C22.851 28 28 22.851 28 16.5S22.851 5 16.5 5S5 10.149 5 16.5S10.149 28 16.5 28\"\u002F>\u003Cpath fill=\"#e1d8ec\" d=\"M16.5 24.5a8 8 0 1 0 0-16a8 8 0 0 0 0 16\"\u002F>\u003Cpath fill=\"#998ea4\" d=\"M6.82 6.31a.68.68 0 0 0-.68.68v2.69c0 .2-.16.35-.35.35c-.2 0-.35-.16-.35-.35V7.02c0-.37-.29-.7-.66-.71c-.39-.01-.71.3-.71.68v2.69c0 .2-.16.35-.35.35c-.2 0-.35-.16-.35-.35V7.02c0-.37-.29-.7-.66-.71c-.39-.01-.71.3-.71.68v4.58c0 .902.437 1.707 1.109 2.209c.601.339.601 1.891.601 1.891v10.02c0 .52.42.94.94.94h.23c.52 0 .94-.42.94-.94V15.67s0-1.491.601-1.891A2.76 2.76 0 0 0 7.53 11.57V6.99a.72.72 0 0 0-.71-.68m21.54 0c.9 0 1.63.73 1.63 1.63V25.7c0 .52-.42.94-.94.94h-.23c-.52 0-.94-.42-.94-.94v-8.617a3.15 3.15 0 0 1-1.85-2.883V8.65a2.32 2.32 0 0 1 2.33-2.34\"\u002F>\u003C\u002Fg>",{"left":4,"top":4,"width":9,"height":9,"rotate":4,"vFlip":6,"hFlip":6,"body":24},"\u003Cg fill=\"none\">\u003Cpath fill=\"#fcd53f\" d=\"m21.415 21.405l-6.39 6.39a7.63 7.63 0 0 1-10.79 0a7.63 7.63 0 0 1 0-10.79l6.39-6.39l8.642 2.585z\"\u002F>\u003Cpath fill=\"#f8312f\" d=\"m10.635 10.625l6.39-6.39a7.63 7.63 0 0 1 10.79 0a7.63 7.63 0 0 1 0 10.79l-6.39 6.39z\"\u002F>\u003Cpath fill=\"#f4f4f4\" d=\"M26 12a2 2 0 1 0 0-4a2 2 0 0 0 0 4\"\u002F>\u003C\u002Fg>",{"left":4,"top":4,"width":9,"height":9,"rotate":4,"vFlip":6,"hFlip":6,"body":26},"\u003Cg fill=\"none\">\u003Cpath fill=\"#ff6dc6\" d=\"M30.893 15c-.849-7.317-7.059-13-14.604-13h-1.232C7.293 2 1 8.293 1 16.057A4.943 4.943 0 0 0 5.943 21h2.082a5.5 5.5 0 0 0 5.475 5H24a7 7 0 0 0 7-7v-2.289c0-.58-.042-1.149-.107-1.711\"\u002F>\u003Cpath fill=\"#f70a8d\" d=\"M25 25.982v3.604a.75.75 0 0 1-1.28.53L19.604 26zM10.178 7.536a.285.285 0 0 0 .199-.249c.073-.87.131-1.743.123-2.628c-.279.754-.5 1.518-.708 2.284a8.13 8.13 0 0 0-4.843 2.728C3.667 11.148 2.932 13.106 3.055 15c.529-1.808 1.396-3.402 2.61-4.685a10.37 10.37 0 0 1 4.457-2.762zm9.504-2.377c-.27-.565-.747-1.025-1.31-1.337c-.562-.32-1.22-.473-1.872-.481c-.652.01-1.309.163-1.871.483c-.562.311-1.04.771-1.311 1.335c1.109-.543 2.123-.825 3.182-.818c1.059-.005 2.07.276 3.182.818m-8.627 9.939a5 5 0 0 0-.879.379a2 2 0 0 0-.043-.274a2.5 2.5 0 0 0-.658-1.177c-.641-.644-1.677-.935-2.475-.526c.775.402 1.301.759 1.768 1.232c.319.316.584.664.847 1.091c-.25.177-.492.367-.711.581c-.595.606-1.061 1.345-1.308 2.15c-.253.8-.304 1.659-.096 2.446c.402-1.562 1.081-2.866 2.11-3.89c1.021-1.031 2.328-1.71 3.89-2.11c-.787-.206-1.646-.155-2.445.098m11.987 4.44c-.42.077-.979-.002-1.531-.01l-1.639-.028q-1.097.009-2.194.055c.507-.553.715-1.413.322-2.055c-.403.645-.705 1.039-1.086 1.414c-.263.265-.54.494-.901.746c-.898.075-1.796.177-2.694.34c2.185.396 4.369.485 6.554.5l.356-.006c.259.193.478.381.686.592c.379.376.681.77 1.086 1.414c.209-.329.248-.73.17-1.106c-.065-.347-.25-.661-.485-.929l.646-.028c.262-.002.624-.041.911-.146c1.231-.37 1.995-1.686 1.759-2.79c-.21 1.097-1.045 1.884-1.96 2.037m6.323-2.675c-.271-.866-.774-1.659-1.416-2.312c-.653-.641-1.447-1.144-2.313-1.415a5.2 5.2 0 0 0-1.635-.245c.615-.642 1.1-1.413 1.363-2.255c.279-.86.342-1.783.136-2.636c-.4 1.693-1.133 3.129-2.257 4.243c-1.116 1.123-2.55 1.854-4.243 2.257c.853.208 1.777.145 2.637-.135c.747-.234 1.434-.648 2.03-1.167c1.401.425 2.615 1.088 3.577 2.058c1.123 1.116 1.854 2.55 2.257 4.243c.207-.852.144-1.776-.136-2.636\"\u002F>\u003C\u002Fg>",{"left":4,"top":4,"width":5,"height":5,"rotate":4,"vFlip":6,"hFlip":6,"body":28},"\u003Cpath fill=\"currentColor\" d=\"M92 108a12 12 0 0 1 12-12h72a12 12 0 0 1 0 24h-72a12 12 0 0 1-12-12m12 52h72a12 12 0 0 0 0-24h-72a12 12 0 0 0 0 24m132-96v120a28 28 0 0 1-28 28H36a32 32 0 0 1-32-32V88a12 12 0 0 1 24 0v92a8 8 0 0 0 16 0V64a20 20 0 0 1 20-20h152a20 20 0 0 1 20 20m-24 4H68v112a32 32 0 0 1-1 8h141a4 4 0 0 0 4-4Z\"\u002F>",{"left":4,"top":4,"width":5,"height":5,"rotate":4,"vFlip":6,"hFlip":6,"body":30},"\u003Cpath fill=\"currentColor\" d=\"M100 36H56a20 20 0 0 0-20 20v44a20 20 0 0 0 20 20h44a20 20 0 0 0 20-20V56a20 20 0 0 0-20-20m-4 60H60V60h36Zm104-60h-44a20 20 0 0 0-20 20v44a20 20 0 0 0 20 20h44a20 20 0 0 0 20-20V56a20 20 0 0 0-20-20m-4 60h-36V60h36Zm-96 40H56a20 20 0 0 0-20 20v44a20 20 0 0 0 20 20h44a20 20 0 0 0 20-20v-44a20 20 0 0 0-20-20m-4 60H60v-36h36Zm104-60h-44a20 20 0 0 0-20 20v44a20 20 0 0 0 20 20h44a20 20 0 0 0 20-20v-44a20 20 0 0 0-20-20m-4 60h-36v-36h36Z\"\u002F>",{"left":4,"top":4,"width":5,"height":5,"rotate":4,"vFlip":6,"hFlip":6,"body":32},"\u003Cpath fill=\"currentColor\" d=\"M227.42 39.86a12 12 0 0 0-11.28-11.28c-39.6-2.33-74.59 2.34-104 13.87C84 53.48 62.31 70.58 49.39 91.9c-17.62 29.11-17.66 64.45-.45 98.19l-17.43 17.43a12 12 0 0 0 17 17l17.43-17.43c16.74 8.54 33.88 12.85 50.45 12.85a91.3 91.3 0 0 0 47.74-13.3c21.32-12.92 38.42-34.62 49.45-62.75c11.5-29.43 16.17-64.43 13.84-104.03m-75.76 146.22C131.57 198.25 108 199.17 83.94 189l84.54-84.54a12 12 0 1 0-17-17L67 172.06c-10.14-24-9.22-47.63 3-67.72c20.91-34.53 70.54-53.72 134-52.25c1.38 63.44-17.81 113.08-52.34 133.99\"\u002F>",{"left":4,"top":4,"width":5,"height":5,"rotate":4,"vFlip":6,"hFlip":6,"body":34},"\u003Cpath fill=\"currentColor\" d=\"M224 196h-4V40a12 12 0 0 0-12-12h-56a12 12 0 0 0-12 12v36H96a12 12 0 0 0-12 12v36H48a12 12 0 0 0-12 12v60h-4a12 12 0 0 0 0 24h192a12 12 0 0 0 0-24M164 52h32v144h-32Zm-56 48h32v96h-32Zm-48 48h24v48H60Z\"\u002F>",{"left":4,"top":4,"width":5,"height":5,"rotate":4,"vFlip":6,"hFlip":6,"body":36},"\u003Cpath fill=\"currentColor\" d=\"m253.88 108.11l-25.53-51a20 20 0 0 0-26.83-9L178.34 59.7L131.7 44.58a12.14 12.14 0 0 0-7.4 0L77.66 59.7L54.48 48.11a20 20 0 0 0-26.83 9l-25.53 51a20 20 0 0 0 9 26.83l26.67 13.34l51.18 37.41a12.2 12.2 0 0 0 4.03 1.93l62 16a12.3 12.3 0 0 0 3 .38a12 12 0 0 0 8.48-3.52l52.62-52.62l25.83-12.92a20 20 0 0 0 8.95-26.83m-58.12 29.15l-27.52-26a12 12 0 0 0-16.76.26c-9.66 9.74-25.06 16.81-40.81 9.55l38.19-37h22.72l25.81 51.63ZM47.32 71.37L60.59 78l-22 43.9l-13.27-6.63Zm107 107.3L101.23 165l-42-30.66L85.17 82.5L128 68.61l1.69.55L90 107.68l-.13.12a20 20 0 0 0 3.4 31c20.95 13.39 46 12.07 66.33-2.73l19.2 18.15Zm63-56.77l-22-43.9l13.27-6.63l21.95 43.9ZM118.55 219a12 12 0 0 1-14.62 8.62l-26.6-6.87a12 12 0 0 1-4.08-1.93L48.92 201a12 12 0 0 1 14.16-19.37l22.47 16.42l24.38 6.29a12 12 0 0 1 8.62 14.66\"\u002F>",{"id":38,"title":39,"body":40,"date":242,"description":243,"evidence":244,"extension":245,"image":246,"meta":251,"minutes":252,"navigation":253,"path":254,"products":255,"seo":256,"sitemap":257,"stem":258,"studies":259,"tags":316,"theme":320,"updated":321,"__hash__":322},"articles\u002Farticole\u002Fcum-recunosti-painea-cu-adevarat-integrala.md","Cum recunoști pâinea cu adevărat integrală?",{"type":41,"value":42,"toc":234},"minimark",[43,55,60,69,90,94,103,118,132,136,144,152,167,171],[44,45,46,47,54],"p",{},"Când cumperi pâine integrală, uită-te pe lista de ingrediente. Ingredientele sunt trecute ",[48,49,53],"a",{"href":50,"rel":51},"https:\u002F\u002Feur-lex.europa.eu\u002Flegal-content\u002FRO\u002FTXT\u002F?uri=CELEX:32011R1169",[52],"nofollow","în ordinea cantității",", așa că făina integrală ar trebui să fie prima. Dacă pâinea se numește „integrală” sau făina integrală e scoasă în evidență, eticheta trebuie să arate procentul de făină integrală.",[56,57,59],"h2",{"id":58},"ce-fac-cerealele-integrale-pentru-sănătate","Ce fac cerealele integrale pentru sănătate",[44,61,62,63,68],{},"Cerealele integrale sunt legate de mai puține boli de inimă și decese, dar dovezile vin mai ales din studii pe populație. Acestea au calculat riscul în trepte de 90 de grame de alimente integrale pe zi, adică trei porții: două felii de pâine și un bol de cereale. La fiecare treaptă, ",[48,64,67],{"href":65,"rel":66},"https:\u002F\u002Fdoi.org\u002F10.1136\u002Fbmj.i2716",[52],"riscul de boală coronariană a fost cu 19% mai mic, iar cel de deces, cu 17%",". Riscul scade cel mai mult la primele una-două porții.",[44,70,71,72,77,78,83,84,89],{},"Pâinea integrală a fost legată de un risc mai mic, iar pâinea albă și orezul alb, nu. Cei care mănâncă multe cereale integrale trăiesc însă mai sănătos și în alte privințe, iar dovezile sunt ",[48,73,76],{"href":74,"rel":75},"https:\u002F\u002Fdoi.org\u002F10.1016\u002FS0140-6736(18)31809-9",[52],"între slabe și moderate",". Experimentele arată un efect mic: cerealele integrale ",[48,79,82],{"href":80,"rel":81},"https:\u002F\u002Fdoi.org\u002F10.3945\u002Fajcn.113.064659",[52],"nu au scăzut greutatea",", dar au scăzut ",[48,85,88],{"href":86,"rel":87},"https:\u002F\u002Fdoi.org\u002F10.3945\u002Fajcn.115.109165",[52],"puțin colesterolul, mai ales ovăzul",".",[56,91,93],{"id":92},"cum-recunoști-pâinea-integrală","Cum recunoști pâinea integrală",[44,95,96,97,102],{},"Uniunea Europeană nu are o definiție legală a cerealelor integrale și nici reguli pentru folosirea cuvântului „integral”, iar fiecare țară ",[48,98,101],{"href":99,"rel":100},"https:\u002F\u002Fknowledge4policy.ec.europa.eu\u002Fhealth-promotion-knowledge-gateway\u002Fwhole-grain_en",[52],"decide singură",". În Danemarca și Suedia, un aliment e integral dacă cel puțin jumătate din substanța lui uscată vine din cereale integrale. În legislația românească n-am găsit o definiție a pâinii integrale.",[44,104,105,106,111,112,117],{},"Cerealele integrale păstrează ",[48,107,110],{"href":108,"rel":109},"https:\u002F\u002Fdoi.org\u002F10.3402\u002Ffnr.v58.22100",[52],"tărâța, germenele și miezul bobului în proporțiile firești",". Forumul de cercetători Healthgrain propune ca un aliment să se numească integral ",[48,113,116],{"href":114,"rel":115},"https:\u002F\u002Fdoi.org\u002F10.3945\u002Fan.116.014001",[52],"doar dacă are cel puțin 30% ingrediente integrale, mai multe decât cele rafinate",". E o propunere, nu o lege.",[44,119,120,121,126,127,89],{},"Pe etichetă, uită-te la trei lucruri: prima făină din lista de ingrediente, procentul de făină integrală și fibrele. La 100 de grame, ",[48,122,125],{"href":123,"rel":124},"https:\u002F\u002Ffdc.nal.usda.gov\u002Ffood-details\u002F172688\u002Fnutrients",[52],"pâinea integrală are cam 6 grame de fibre",", iar ",[48,128,131],{"href":129,"rel":130},"https:\u002F\u002Ffdc.nal.usda.gov\u002Ffood-details\u002F174924\u002Fnutrients",[52],"cea albă, 2,7",[56,133,135],{"id":134},"ce-cereale-integrale-să-alegi-și-cât-să-mănânci","Ce cereale integrale să alegi și cât să mănânci",[44,137,138,139,89],{},"Grâul, alacul, secara, orzul, ovăzul, porumbul, meiul și orezul pot fi integrale dacă bobul e păstrat întreg. Hrișca, quinoa și semințele ",[48,140,143],{"href":141,"rel":142},"https:\u002F\u002Ffoedevarestyrelsen.dk\u002Fkost-og-foedevarer\u002Falt-om-mad\u002Fde-officielle-kostraad\u002Fkostraad-til-dig\u002Fom-de-officielle-kostraad\u002Fspis-mad-med-fuldkorn",[52],"nu sunt socotite cereale integrale",[44,145,146,147,89],{},"Autoritatea alimentară daneză recomandă cel puțin 90 de grame de cereale integrale pe zi. Asta înseamnă, de exemplu, o porție de fulgi de ovăz, o felie de pâine integrală de secară și o porție mică de paste integrale. Terciul de ovăz, pâinea integrală, pastele integrale și orezul brun sunt ",[48,148,151],{"href":149,"rel":150},"https:\u002F\u002Fwww.nhs.uk\u002Flive-well\u002Feat-well\u002Ffood-types\u002Fstarchy-foods-and-carbohydrates\u002F",[52],"variante bune",[44,153,154,155,160,161,166],{},"Alimentele integrale au de obicei de două ori mai multe fibre decât cele obișnuite. ",[48,156,159],{"href":157,"rel":158},"https:\u002F\u002Ffdc.nal.usda.gov\u002Ffood-details\u002F168910\u002Fnutrients",[52],"Pastele integrale fierte au 3,9 grame la 100 de grame",", față de 1,8 la pastele obișnuite. Mălaiul integral are ",[48,162,165],{"href":163,"rel":164},"https:\u002F\u002Ffdc.nal.usda.gov\u002Ffood-details\u002F169697\u002Fnutrients",[52],"7,3 grame de fibre la 100 de grame",", față de 3,9 la cel degerminat, așa că verifică pe pachet ce mălai cumperi.",[56,168,170],{"id":169},"cine-trebuie-să-fie-atent-la-cereale","Cine trebuie să fie atent la cereale",[172,173,174,205,217],"ul",{},[175,176,177,181,182,187,188,192,193,198,199,204],"li",{},[178,179,180],"strong",{},"Cei care mănâncă mult orez."," Orezul ia din mediu mai mult arsen decât alte cereale, dar asta ",[48,183,186],{"href":184,"rel":185},"https:\u002F\u002Fwww.gov.uk\u002Fgovernment\u002Fpublications\u002Farsenic-in-rice\u002Farsenic-in-rice",[52],"nu înseamnă că trebuie să renunți la el",". ",[48,189,191],{"href":141,"rel":190},[52],"Variază cerealele",". Dacă fierbi orezul brun în multă apă și apoi o arunci, orezul pierde ",[48,194,197],{"href":195,"rel":196},"https:\u002F\u002Fdoi.org\u002F10.1080\u002F19440049.2015.1103906",[52],"cam jumătate din arsenul anorganic",". Pentru orezul brun, legea europeană permite ",[48,200,203],{"href":201,"rel":202},"https:\u002F\u002Feur-lex.europa.eu\u002Flegal-content\u002FRO\u002FTXT\u002F?uri=CELEX:32023R0915",[52],"mai mult arsen decât pentru cel alb",". Copiilor sub 5 ani nu le da băutură de orez în locul laptelui.",[175,206,207,210,211,216],{},[178,208,209],{},"Cei care prăjesc pâinea."," Prăjește-o ",[48,212,215],{"href":213,"rel":214},"https:\u002F\u002Fwww.gov.uk\u002Fgovernment\u002Fpublications\u002Facrylamide\u002Facrylamide",[52],"până se aurește, nu mai mult",", ca să se formeze mai puțină acrilamidă, o substanță care poate crește riscul de cancer.",[175,218,219,222,223,228,229,89],{},[178,220,221],{},"Cei cu boala celiacă."," Grâul (inclusiv alacul și bulgurul), orzul și secara au ",[48,224,227],{"href":225,"rel":226},"https:\u002F\u002Fwww.nhs.uk\u002Fconditions\u002Fcoeliac-disease\u002Ftreatment\u002F",[52],"gluten",". Ovăzul e potrivit doar dacă pe ambalaj scrie „fără gluten”. Orezul, porumbul, hrișca și quinoa ",[48,230,233],{"href":231,"rel":232},"https:\u002F\u002Fwww.niddk.nih.gov\u002Fhealth-information\u002Fdigestive-diseases\u002Fceliac-disease\u002Feating-diet-nutrition",[52],"nu au gluten",{"title":235,"searchDepth":236,"depth":236,"links":237},"",2,[238,239,240,241],{"id":58,"depth":236,"text":59},{"id":92,"depth":236,"text":93},{"id":134,"depth":236,"text":135},{"id":169,"depth":236,"text":170},"2026-10-01","Trei porții de cereale integrale pe zi sunt legate de un risc mai mic de boli de inimă. Pâinea integrală se recunoaște după etichetă, nu după nume.","moderate","md",{"src":247,"alt":248,"credit":249,"url":250},"\u002Fimages\u002Farticole\u002Fcum-recunosti-painea-cu-adevarat-integrala.jpg","Felii de pâine integrală","Beckmann's Old World Bakery, CC BY 2.0","https:\u002F\u002Fwww.flickr.com\u002Fphotos\u002F60413841@N08\u002F5530128104",{},3,true,"\u002Farticole\u002Fcum-recunosti-painea-cu-adevarat-integrala",[],{"title":39,"description":243},{"loc":254,"lastmod":242},"articole\u002Fcum-recunosti-painea-cu-adevarat-integrala",[260,263,266,269,271,274,277,280,283,286,289,292,294,296,298,301,304,307,310,313],{"title":261,"design":262,"url":65},"Aune D et al. Whole grain consumption and risk of cardiovascular disease, cancer, and all cause and cause specific mortality: systematic review and dose-response meta-analysis of prospective studies. BMJ. 2016;353:i2716","Analiză a studiilor pe populație",{"title":264,"design":265,"url":74},"Reynolds A et al. Carbohydrate quality and human health: a series of systematic reviews and meta-analyses. Lancet. 2019;393(10170):434-445","Analiză făcută pentru OMS",{"title":267,"design":268,"url":80},"Pol K et al. Whole grain and body weight changes in apparently healthy adults: a systematic review and meta-analysis of randomized controlled studies. Am J Clin Nutr. 2013;98(4):872-884","Analiză a experimentelor",{"title":270,"design":268,"url":86},"Hollænder PL et al. Whole-grain and blood lipid changes in apparently healthy adults: a systematic review and meta-analysis of randomized controlled studies. Am J Clin Nutr. 2015;102(3):556-572",{"title":272,"design":273,"url":99},"European Commission, Knowledge for Policy. Whole Grain (2025)","Definițiile cerealelor integrale în Europa",{"title":275,"design":276,"url":108},"van der Kamp JW et al. The HEALTHGRAIN definition of 'whole grain'. Food Nutr Res. 2014;58","Ce înseamnă bob integral",{"title":278,"design":279,"url":114},"Ross AB et al. Perspective: A Definition for Whole-Grain Food Products: Recommendations from the Healthgrain Forum. Adv Nutr. 2017;8(4):525-531","Când un aliment se poate numi integral",{"title":281,"design":282,"url":50},"Regulamentul (UE) nr. 1169\u002F2011 privind informarea consumatorilor cu privire la produsele alimentare","Lista ingredientelor și procentele de pe etichetă",{"title":284,"design":285,"url":141},"Fødevarestyrelsen. Spis mad med fuldkorn","Ce cereale sunt integrale și cât să mănânci",{"title":287,"design":288,"url":149},"NHS. Starchy foods and carbohydrates (2023)","Cerealele integrale în alimentația zilnică",{"title":290,"design":291,"url":123},"USDA FoodData Central. Bread, whole-wheat, commercially prepared (FDC 172688)","Compoziția la 100 g",{"title":293,"design":291,"url":129},"USDA FoodData Central. Bread, white, commercially prepared (FDC 174924)",{"title":295,"design":291,"url":157},"USDA FoodData Central. Pasta, whole-wheat, cooked (FDC 168910)",{"title":297,"design":291,"url":163},"USDA FoodData Central. Cornmeal, whole-grain, yellow (FDC 169697)",{"title":299,"design":300,"url":184},"Food Standards Agency. Arsenic in rice (2018)","Arsenul din orez",{"title":302,"design":303,"url":195},"Gray PJ et al. Cooking rice in excess water reduces both arsenic and enriched vitamins in the cooked grain. Food Addit Contam Part A. 2016;33(1):78-85","Cum scazi arsenul din orez la gătit",{"title":305,"design":306,"url":201},"Regulamentul (UE) 2023\u002F915 al Comisiei privind nivelurile maxime pentru anumiți contaminanți din produsele alimentare","Limitele de arsen din orez",{"title":308,"design":309,"url":213},"Food Standards Agency. Acrylamide","Cum prăjești pâinea",{"title":311,"design":312,"url":225},"NHS. Coeliac disease: treatment","Ce cereale au gluten",{"title":314,"design":315,"url":231},"National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases. Eating, Diet, & Nutrition for Celiac Disease","Cerealele fără gluten",[317,318,319],"fibre","cereale","paine","cereale-leguminoase-fibre",null,"G-gfi15H5HTN61q4pKpOmu49bcobS8j0eDqPLWRD1XA",[324,341,355,372,387,402,414,426,439,451,465,477,491,504,516,528,539,553,556,567,580,592,603,615,628,640,652,665,678,689,702,713,726,738,750,761,772,785],{"path":325,"title":326,"description":327,"date":328,"theme":329,"evidence":244,"minutes":330,"tags":331,"image":336},"\u002Farticole\u002Ftrebuie-sa-iei-vitamina-d-iarna","Trebuie să iei vitamina D iarna?","Iarna, pielea aproape nu mai face vitamina D, iar o doză mică pe zi acoperă golul. Suplimentul de vitamina D nu te apără însă de cancer, infarct sau fracturi.","2026-10-27","suplimente",4,[332,333,329,334,335],"vitamina-d","iarna","oase","imunitate",{"src":337,"alt":338,"credit":339,"url":340},"\u002Fimages\u002Farticole\u002Ftrebuie-sa-iei-vitamina-d-iarna.jpg","Un ou ochi, cu gălbenușul la vedere","katerha, CC BY 2.0","https:\u002F\u002Fwww.flickr.com\u002Fphotos\u002F8489692@N03\u002F32879654000",{"path":342,"title":343,"description":344,"date":345,"theme":320,"evidence":244,"minutes":252,"tags":346,"image":350},"\u002Farticole\u002Fce-castigi-din-fasole-linte-si-naut-in-post","Ce câștigi din fasole, linte și năut în post?","O porție de leguminoase pe zi scade colesterolul „rău” cu aproape 5%. Cine ține postul ortodox are colesterolul mai mic, dar mănâncă mai puțin calciu.","2026-10-26",[347,348,349],"leguminoase","colesterol","post",{"src":351,"alt":352,"credit":353,"url":354},"\u002Fimages\u002Farticole\u002Fce-castigi-din-fasole-linte-si-naut-in-post.jpg","Boabe de fasole roșie, într-un bol","cookbookman17, CC BY 2.0","https:\u002F\u002Fwww.flickr.com\u002Fphotos\u002F58545726@N02\u002F5535057893",{"path":356,"title":357,"description":358,"date":359,"theme":360,"evidence":361,"minutes":330,"tags":362,"image":367},"\u002Farticole\u002Fvarza-murata-chefirul-si-borsul-fac-bine-intestinului","Varza murată, chefirul și borșul fac bine intestinului?","Alimentele fermentate au făcut flora intestinală mai variată într-un studiu mic. Dovezile că fac bine sănătății sunt încă slabe. Murăturile au și multă sare.","2026-10-24","intestin-fermentate","limitate",[363,364,365,366],"fermentate","intestin","microbiom","sare",{"src":368,"alt":369,"credit":370,"url":371},"\u002Fimages\u002Farticole\u002Fvarza-murata-chefirul-si-borsul-fac-bine-intestinului.jpg","Un borcan cu murături asortate, într-o grădină","Domeniu public (CC0), rawpixel","https:\u002F\u002Fwww.rawpixel.com\u002Fimage\u002F6036466\u002Fphoto-image-public-domain-red-food",{"path":373,"title":374,"description":375,"date":376,"theme":377,"evidence":244,"minutes":378,"tags":379,"image":382},"\u002Farticole\u002Fceaiul-negru-si-cel-verde-fac-bine","Ceaiul negru și cel verde fac bine?","Două căni de ceai pe zi au fost legate de un risc de deces puțin mai mic. Extractele de ceai verde din suplimente pot însă afecta ficatul.","2026-10-22","bauturi",5,[380,381],"ceai","inima",{"src":383,"alt":384,"credit":385,"url":386},"\u002Fimages\u002Farticole\u002Fceaiul-negru-si-cel-verde-fac-bine.jpg","Două boluri cu ceai verde matcha","ehnmark, CC BY 2.0","https:\u002F\u002Fwww.flickr.com\u002Fphotos\u002F48600108001@N01\u002F253223340",{"path":388,"title":389,"description":390,"date":391,"theme":392,"evidence":244,"minutes":330,"tags":393,"image":397},"\u002Farticole\u002Fcat-rau-fac-mezelurile","Cât rău fac mezelurile?","Mezelurile cresc riscul de cancer colorectal, dar provoacă mult mai puține decese prin cancer decât tutunul. Nicio cantitate de mezeluri nu s-a dovedit sigură.","2026-10-21","proteine",[394,395,396],"carne","cancer","mezeluri",{"src":398,"alt":399,"credit":400,"url":401},"\u002Fimages\u002Farticole\u002Fcat-rau-fac-mezelurile.jpg","Salamuri uscate, atârnate","TheDeliciousLife, CC BY 2.0","https:\u002F\u002Fwww.flickr.com\u002Fphotos\u002F33715728@N05\u002F4076705766",{"path":403,"title":404,"description":405,"date":406,"theme":377,"evidence":244,"minutes":378,"tags":407,"image":409},"\u002Farticole\u002Fe-sanatos-un-pahar-de-vin-pe-zi","E sănătos un pahar de vin pe zi?","După corectarea unei erori, studiile nu mai arată că un pahar de vin pe zi prelungește viața. Orice alcool, chiar și puțin, crește riscul de cancer.","2026-10-19",[408,395,381],"alcool",{"src":410,"alt":411,"credit":412,"url":413},"\u002Fimages\u002Farticole\u002Fe-sanatos-un-pahar-de-vin-pe-zi.jpg","Două pahare de vin roșu, pe o masă","Didriks, CC BY 2.0","https:\u002F\u002Fwww.flickr.com\u002Fphotos\u002F49889671@N03\u002F18334892573",{"path":415,"title":416,"description":417,"date":418,"theme":377,"evidence":361,"minutes":378,"tags":419,"image":421},"\u002Farticole\u002Fciocolata-neagra-e-sanatoasa","Ciocolata neagră e sănătoasă?","Cacaoa scade puțin tensiunea, dar în capsule nu a redus clar bolile de inimă. Ciocolata neagră e legată de un risc mai mic de diabet, însă are multe calorii.","2026-10-18",[420,381],"cacao",{"src":422,"alt":423,"credit":424,"url":425},"\u002Fimages\u002Farticole\u002Fciocolata-neagra-e-sanatoasa.jpg","Boabe de cacao, pe o farfurie","cstrom, CC BY-SA 2.0","https:\u002F\u002Fwww.flickr.com\u002Fphotos\u002F10211031@N03\u002F1459710986",{"path":427,"title":428,"description":429,"date":430,"theme":431,"evidence":244,"minutes":330,"tags":432,"image":434},"\u002Farticole\u002Fnucile-sunt-bune-pentru-inima","Nucile sunt bune pentru inimă?","O mână de nuci, alune sau migdale pe zi e legată de un risc mai mic de boli de inimă și scade puțin colesterolul. În experimente, nu i-a îngrășat pe oameni.","2026-10-17","grasimi-sanatoase",[381,433,348],"gustari",{"src":435,"alt":436,"credit":437,"url":438},"\u002Fimages\u002Farticole\u002Fnucile-sunt-bune-pentru-inima.jpg","Miez de nucă lângă coaja spartă","DJ_Noddy, CC BY-SA 2.0","https:\u002F\u002Fwww.flickr.com\u002Fphotos\u002F21476810@N06\u002F4222126794",{"path":440,"title":441,"description":442,"date":443,"theme":444,"evidence":244,"minutes":330,"tags":445,"image":446},"\u002Farticole\u002Fkiwiul-si-prunele-uscate-ajuta-la-constipatie","Kiwiul și prunele uscate ajută la constipație?","Două kiwi verzi sau vreo zece prune uscate pe zi ajută la constipație cam cât psyllium, un supliment de fibre, iar kiwiul are cele mai puține efecte neplăcute.","2026-10-15","fructe-si-legume",[364,317],{"src":447,"alt":448,"credit":449,"url":450},"\u002Fimages\u002Farticole\u002Fkiwiul-si-prunele-uscate-ajuta-la-constipatie.jpg","Felii de kiwi verde","whologwhy, CC BY 2.0","https:\u002F\u002Fwww.flickr.com\u002Fphotos\u002F60417477@N00\u002F5941766050",{"path":452,"title":453,"description":454,"date":455,"theme":456,"evidence":361,"minutes":252,"tags":457,"image":460},"\u002Farticole\u002Fusturoiul-scade-tensiunea","Usturoiul scade tensiunea?","Suplimentele de usturoi scad puțin tensiunea celor care o au mare, dar nu înlocuiesc tratamentul. Usturoiul din mâncare nu a fost testat în experimente.","2026-10-13","creier-tensiune",[458,459],"tensiune","usturoi",{"src":461,"alt":462,"credit":463,"url":464},"\u002Fimages\u002Farticole\u002Fusturoiul-scade-tensiunea.jpg","Căpățâni de usturoi","CarbonNYC [in SF!], CC BY 2.0","https:\u002F\u002Fwww.flickr.com\u002Fphotos\u002F15923063@N00\u002F255533368",{"path":466,"title":467,"description":468,"date":469,"theme":444,"evidence":361,"minutes":378,"tags":470,"image":473},"\u002Farticole\u002Fce-fac-varza-si-broccoli-pentru-sanatate","Ce fac varza și broccoli pentru sănătate?","Varza, broccoli și celelalte crucifere nu s-au dovedit mai bune decât alte legume pentru inimă sau pentru prevenirea cancerului. Varza murată are multă sare.","2026-10-12",[471,472,381],"legume","crucifere",{"src":474,"alt":475,"credit":449,"url":476},"\u002Fimages\u002Farticole\u002Fce-fac-varza-si-broccoli-pentru-sanatate.jpg","Buchețele de broccoli fiert, într-un bol","https:\u002F\u002Fwww.flickr.com\u002Fphotos\u002F60417477@N00\u002F5941767410",{"path":478,"title":479,"description":480,"date":481,"theme":482,"evidence":244,"minutes":330,"tags":483,"image":486},"\u002Farticole\u002Fcata-sare-e-prea-multa","Câtă sare e prea multă?","Românii mănâncă de peste două ori mai multă sare decât limita OMS, de 5 g pe zi. Sarea cu potasiu a redus riscul de AVC, dar nu e pentru cei cu boli de rinichi.","2026-10-10","tipare-alimentare",[366,458,484,485],"avc","potasiu",{"src":487,"alt":488,"credit":489,"url":490},"\u002Fimages\u002Farticole\u002Fcata-sare-e-prea-multa.jpg","Cristale mari de sare","Kirt Edblom, CC BY-SA 2.0","https:\u002F\u002Fwww.flickr.com\u002Fphotos\u002F27190564@N02\u002F36244284575",{"path":492,"title":493,"description":494,"date":495,"theme":320,"evidence":496,"minutes":252,"tags":497,"image":499},"\u002Farticole\u002Fcat-ovaz-trebuie-sa-mananci-ca-sa-scada-colesterolul","Cât ovăz trebuie să mănânci ca să scadă colesterolul?","Beta-glucanul din ovăz scade colesterolul „rău” cu 4–6% dacă iei cel puțin 3 grame pe zi. Atâta au cam 75 de grame de fulgi sau 55 de grame de tărâțe de ovăz.","2026-10-08","puternice",[348,317,498],"mic-dejun",{"src":500,"alt":501,"credit":502,"url":503},"\u002Fimages\u002Farticole\u002Fcat-ovaz-trebuie-sa-mananci-ca-sa-scada-colesterolul.jpg","Fulgi de ovăz cu afine și zmeură, într-un bol","Denna Jones, CC BY 2.0","https:\u002F\u002Fwww.flickr.com\u002Fphotos\u002F95267793@N00\u002F2732313297",{"path":505,"title":506,"description":507,"date":508,"theme":360,"evidence":244,"minutes":252,"tags":509,"image":511},"\u002Farticole\u002Fcand-ajuta-probioticele-si-cum-le-alegi","Când ajută probioticele și cum le alegi?","Unele tulpini de probiotice scad riscul de diaree după antibiotice, mai ales la copii. La gastroenterită și la oamenii sănătoși, efectul lor nu e dovedit.","2026-10-07",[510,364,329],"probiotice",{"src":512,"alt":513,"credit":514,"url":515},"\u002Fimages\u002Farticole\u002Fcand-ajuta-probioticele-si-cum-le-alegi.jpg","Două borcane cu un preparat fermentat de casă","fishermansdaughter, CC BY 2.0","https:\u002F\u002Fwww.flickr.com\u002Fphotos\u002F53194155@N00\u002F5307974174",{"path":517,"title":518,"description":519,"date":520,"theme":329,"evidence":244,"minutes":330,"tags":521,"image":523},"\u002Farticole\u002Fare-rost-sa-iei-multivitamine","Are rost să iei multivitamine?","O multivitamină luată zilnic nu te ajută să trăiești mai mult și nu previne bolile de inimă. Unii oameni au nevoie însă de anumite vitamine, nu de toate.","2026-10-06",[329,522],"memorie",{"src":524,"alt":525,"credit":526,"url":527},"\u002Fimages\u002Farticole\u002Fare-rost-sa-iei-multivitamine.jpg","Pastile și capsule colorate","Jamiesrabbits, CC BY 2.0","https:\u002F\u002Fwww.flickr.com\u002Fphotos\u002F38389073@N04\u002F5747870989",{"path":529,"title":530,"description":531,"date":532,"theme":329,"evidence":244,"minutes":330,"tags":533,"image":534},"\u002Farticole\u002Fmagneziul-ajuta-la-tensiune-la-somn-sau-la-crampe","Magneziul ajută la tensiune, la somn sau la crampe?","Suplimentele de magneziu scad puțin tensiunea, mai ales la cei cu magneziul scăzut în sânge. La somn ajută puțin, iar la crampele vârstnicilor nu ajută.","2026-10-04",[329,458],{"src":535,"alt":536,"credit":537,"url":538},"\u002Fimages\u002Farticole\u002Fmagneziul-ajuta-la-tensiune-la-somn-sau-la-crampe.jpg","Semințe de dovleac prăjite într-un bol","jaxzin, CC BY 2.0","https:\u002F\u002Fwww.flickr.com\u002Fphotos\u002F87903774@N00\u002F5129464808",{"path":540,"title":541,"description":542,"date":543,"theme":377,"evidence":244,"minutes":330,"tags":544,"image":548},"\u002Farticole\u002Fcata-cafea-poti-bea-pe-zi","Câtă cafea poți bea pe zi?","Până la 3–4 cafele pe zi sunt legate de un risc mai mic de boli, iar 400 mg de cofeină pe zi sunt sigure pentru adulți. Cafeaua la ibric crește colesterolul.","2026-10-03",[545,546,348,547],"cafea","cofeina","sarcina",{"src":549,"alt":550,"credit":551,"url":552},"\u002Fimages\u002Farticole\u002Fcata-cafea-poti-bea-pe-zi.jpg","O ceașcă albă de cafea pe farfurioară","OiMax, CC BY 2.0","https:\u002F\u002Fwww.flickr.com\u002Fphotos\u002F72396314@N00\u002F2260643716",{"path":254,"title":39,"description":243,"date":242,"theme":320,"evidence":244,"minutes":252,"tags":554,"image":555},[317,318,319],{"src":247,"alt":248,"credit":249,"url":250},{"path":557,"title":558,"description":559,"date":560,"theme":320,"evidence":244,"minutes":252,"tags":561,"image":562},"\u002Farticole\u002Fde-cate-fibre-ai-nevoie-pe-zi-si-de-unde-le-iei","De câte fibre ai nevoie pe zi și de unde le iei?","Cine mănâncă multe fibre are mai rar boli de inimă, diabet și cancer de colon decât cine mănâncă puține. Un adult are nevoie de cel puțin 25 de grame pe zi.","2026-09-29",[317,364,318,347],{"src":563,"alt":564,"credit":565,"url":566},"\u002Fimages\u002Farticole\u002Fde-cate-fibre-ai-nevoie-pe-zi-si-de-unde-le-iei.jpg","Pâini integrale pe o tarabă din piață","dc2fla1991, CC BY-SA 2.0","https:\u002F\u002Fwww.flickr.com\u002Fphotos\u002F26632408@N02\u002F14277501172",{"path":568,"title":569,"description":570,"date":571,"theme":360,"evidence":361,"minutes":252,"tags":572,"image":575},"\u002Farticole\u002Fiaurtul-mancat-zilnic-scade-riscul-de-diabet-de-tip-2","Iaurtul mâncat zilnic scade riscul de diabet de tip 2?","Cei care mănâncă iaurt au avut un risc mai mic de diabet de tip 2 decât ceilalți, dar dovezile vin doar din studii pe populație. Alege-l simplu, neîndulcit.","2026-09-28",[573,574,363],"diabet","lactate",{"src":576,"alt":577,"credit":578,"url":579},"\u002Fimages\u002Farticole\u002Fiaurtul-mancat-zilnic-scade-riscul-de-diabet-de-tip-2.jpg","O ceașcă de iaurt cu cereale, lângă spice de grâu","Domeniu public (CC0)","https:\u002F\u002Fwww.rawpixel.com\u002Fimage\u002F5904100\u002Fphoto-image-public-domain-plant-fruit",{"path":581,"title":582,"description":583,"date":584,"theme":431,"evidence":244,"minutes":330,"tags":585,"image":587},"\u002Farticole\u002Fce-efect-au-semintele-de-in-chia-si-dovleac","Ce efect au semințele de in, chia și dovleac?","Semințele de in măcinate scad puțin tensiunea și colesterolul. Pentru semințele de chia și dovleac, dovezile sunt slabe. Nu mânca multe semințe de in crude.","2026-09-26",[586,458],"seminte",{"src":588,"alt":589,"credit":590,"url":591},"\u002Fimages\u002Farticole\u002Fce-efect-au-semintele-de-in-chia-si-dovleac.jpg","Semințe de in, de aproape","HealthAliciousNess, CC BY 2.0","https:\u002F\u002Fwww.flickr.com\u002Fphotos\u002F60879087@N02\u002F5548468842",{"path":593,"title":594,"description":595,"date":596,"theme":392,"evidence":244,"minutes":330,"tags":597,"image":599},"\u002Farticole\u002Fun-ou-pe-zi-face-rau-inimii","Un ou pe zi face rău inimii?","Ouăle cresc puțin colesterolul din sânge, dar studiile mari nu au legat clar un ou pe zi de bolile de inimă. Cei cu diabet trebuie să fie mai atenți la ouă.","2026-09-25",[598,348,381],"oua",{"src":600,"alt":601,"credit":514,"url":602},"\u002Fimages\u002Farticole\u002Fun-ou-pe-zi-face-rau-inimii.jpg","Ouă albastre și maronii, într-un coș","https:\u002F\u002Fwww.flickr.com\u002Fphotos\u002F53194155@N00\u002F5976617620",{"path":604,"title":605,"description":606,"date":607,"theme":431,"evidence":244,"minutes":330,"tags":608,"image":610},"\u002Farticole\u002Fpeste-gras-sau-capsule-de-omega-3-ce-ajuta-inima","Pește gras sau capsule de omega-3: ce ajută inima?","Peștele mâncat de una-două ori pe săptămână e legat de un risc mai mic de boli de inimă. Capsulele de omega-3 au ajutat inima foarte puțin în experimente.","2026-09-24",[381,329,609],"peste",{"src":611,"alt":612,"credit":613,"url":614},"\u002Fimages\u002Farticole\u002Fpeste-gras-sau-capsule-de-omega-3-ce-ajuta-inima.jpg","File de somon pe piure, cu busuioc","jh_tan84, CC BY 2.0","https:\u002F\u002Fwww.flickr.com\u002Fphotos\u002F21045446@N00\u002F6283315549",{"path":616,"title":617,"description":618,"date":619,"theme":431,"evidence":244,"minutes":378,"tags":620,"image":623},"\u002Farticole\u002Fuleiul-de-masline-cat-de-sanatos-e-si-cum-alegi-unul-bun","Uleiul de măsline: cât de sănătos e și cum alegi unul bun","Pus în locul untului, uleiul de măsline scade colesterolul „rău”. Un ulei de măsline bun se recunoaște după categoria și informațiile de pe etichetă.","2026-09-22",[381,621,622],"grasimi","ulei",{"src":624,"alt":625,"credit":626,"url":627},"\u002Fimages\u002Farticole\u002Fuleiul-de-masline-cat-de-sanatos-e-si-cum-alegi-unul-bun.jpg","Ulei de măsline într-o carafă de sticlă","Smabs Sputzer (1956-2017), CC BY 2.0","https:\u002F\u002Fwww.flickr.com\u002Fphotos\u002F10413717@N08\u002F6825479819",{"path":629,"title":630,"description":631,"date":632,"theme":482,"evidence":244,"minutes":330,"tags":633,"image":635},"\u002Farticole\u002Fdieta-mediteraneana-la-ce-ajuta-si-cum-o-urmezi-in-romania","Dieta mediteraneană: la ce ajută și cum o urmezi în România","În studii mari, dieta mediteraneană a redus mai ales riscul de AVC. O poți urma și cu alimente de la noi.","2026-09-20",[634,381,347],"dieta-mediteraneana",{"src":636,"alt":637,"credit":638,"url":639},"\u002Fimages\u002Farticole\u002Fdieta-mediteraneana-la-ce-ajuta-si-cum-o-urmezi-in-romania.jpg","Salată grecească cu roșii, castraveți, măsline și brânză","ozmafan, CC BY 2.0","https:\u002F\u002Fwww.flickr.com\u002Fphotos\u002F35735307@N00\u002F5863586770",{"path":641,"title":642,"description":643,"date":644,"theme":456,"evidence":361,"minutes":330,"tags":645,"image":647},"\u002Farticole\u002Fdieta-mind-previne-dementa","Dieta MIND previne demența?","Dieta MIND, care îmbină dieta mediteraneană cu dieta DASH, e legată de un risc mai mic de demență, dar singurul experiment mare nu a găsit un efect clar.","2026-09-19",[646,522],"creier",{"src":648,"alt":649,"credit":650,"url":651},"\u002Fimages\u002Farticole\u002Fdieta-mind-previne-dementa.jpg","Morcovi, sfeclă și verdețuri la o tarabă din piață","bobosh_t, CC BY-SA 2.0","https:\u002F\u002Fwww.flickr.com\u002Fphotos\u002F31801622@N07\u002F6316601127",{"path":653,"title":654,"description":655,"date":656,"theme":482,"evidence":244,"minutes":330,"tags":657,"image":660},"\u002Farticole\u002Falimentele-ultraprocesate-fac-rau","Alimentele ultraprocesate fac rău?","Alimentele ultraprocesate, mai ales mezelurile și băuturile îndulcite, sunt legate de diabet și boli de inimă. În experimente, oamenii mănâncă mai mult din ele.","2026-09-17",[658,659,573],"ultraprocesate","greutate",{"src":661,"alt":662,"credit":663,"url":664},"\u002Fimages\u002Farticole\u002Falimentele-ultraprocesate-fac-rau.jpg","Chipsuri într-un coș","Dana Moos, CC BY 2.0","https:\u002F\u002Fwww.flickr.com\u002Fphotos\u002F32870650@N08\u002F4043682645",{"path":666,"title":667,"description":668,"date":669,"theme":482,"evidence":244,"minutes":378,"tags":670,"image":673},"\u002Farticole\u002Fsunt-siguri-indulcitorii","Sunt siguri îndulcitorii?","Îndulcitorii aprobați în UE sunt considerați siguri în cantitățile obișnuite, dar nu ajută prea mult la slăbit. Ce știm despre aspartam, eritritol și stevia.","2026-09-16",[671,672],"indulcitori","zahar",{"src":674,"alt":675,"credit":676,"url":677},"\u002Fimages\u002Farticole\u002Fsunt-siguri-indulcitorii.jpg","Cuburi de zahăr alb și brun, într-un bol","KJGarbutt, CC BY 2.0","https:\u002F\u002Fwww.flickr.com\u002Fphotos\u002F25187937@N05\u002F5094315388",{"path":679,"title":680,"description":681,"date":682,"theme":377,"evidence":244,"minutes":330,"tags":683,"image":684},"\u002Farticole\u002Fbauturile-indulcite-si-sucul-de-fructe-cat-rau-fac","Băuturile îndulcite și sucul de fructe: cât rău fac?","O băutură îndulcită cu zahăr pe zi e legată de kilograme în plus și de un risc mai mare de diabet de tip 2. Sucul de fructe nu ține locul fructului întreg.","2026-09-14",[672,573],{"src":685,"alt":686,"credit":687,"url":688},"\u002Fimages\u002Farticole\u002Fbauturile-indulcite-si-sucul-de-fructe-cat-rau-fac.jpg","Un pahar de suc de portocale, lângă o portocală","Yu. Samoilov, CC BY 2.0","https:\u002F\u002Fwww.flickr.com\u002Fphotos\u002F110751683@N02\u002F13638538444",{"path":690,"title":691,"description":692,"date":693,"theme":392,"evidence":244,"minutes":330,"tags":694,"image":697},"\u002Farticole\u002Fde-cate-proteine-ai-nevoie-pentru-muschi","De câte proteine ai nevoie pentru mușchi?","Adulții au nevoie de 0,83 g de proteine pe kilogram pe zi, iar vârstnicii, de mai multe. Cu exerciții de forță, proteinele ajută puțin mușchii până pe la 1,6 g.","2026-09-12",[392,695,696],"muschi","sport",{"src":698,"alt":699,"credit":700,"url":701},"\u002Fimages\u002Farticole\u002Fde-cate-proteine-ai-nevoie-pentru-muschi.jpg","Năut prăjit, într-un con de hârtie","ella.o, CC BY 2.0","https:\u002F\u002Fwww.flickr.com\u002Fphotos\u002F155807330@N05\u002F45508604371",{"path":703,"title":704,"description":705,"date":706,"theme":392,"evidence":244,"minutes":330,"tags":707,"image":708},"\u002Farticole\u002Fproteinele-din-plante-pot-tine-locul-carnii","Proteinele din plante pot ține locul cărnii?","Înlocuirea mezelurilor cu proteine din plante a fost legată de un risc de deces mai mic. Cu antrenament, soia ajută mușchii la fel ca proteinele animale.","2026-09-11",[392,347,349],{"src":709,"alt":710,"credit":711,"url":712},"\u002Fimages\u002Farticole\u002Fproteinele-din-plante-pot-tine-locul-carnii.jpg","Linte într-un bol de lemn","WordRidden, CC BY 2.0","https:\u002F\u002Fwww.flickr.com\u002Fphotos\u002F97844767@N00\u002F69655578",{"path":714,"title":715,"description":716,"date":717,"theme":392,"evidence":244,"minutes":330,"tags":718,"image":721},"\u002Farticole\u002Fcreatina-ajuta-muschii-dupa-50-de-ani","Creatina ajută mușchii după 50 de ani?","Creatina aduce puțină masă musculară și puțină forță în plus celor care fac exerciții de forță, inclusiv vârstnicilor. Fără antrenament, nu pare să ajute.","2026-09-10",[719,695,720],"creatina","varstnici",{"src":722,"alt":723,"credit":724,"url":725},"\u002Fimages\u002Farticole\u002Fcreatina-ajuta-muschii-dupa-50-de-ani.jpg","Gantere pe podeaua unei săli de sport","qubodup, CC BY 2.0","https:\u002F\u002Fwww.flickr.com\u002Fphotos\u002F21051491@N02\u002F3210745877",{"path":727,"title":728,"description":729,"date":730,"theme":482,"evidence":244,"minutes":378,"tags":731,"image":733},"\u002Farticole\u002Fte-ajuta-postul-intermitent-sa-slabesti","Te ajută postul intermitent să slăbești?","Postul intermitent ajută la slăbit cam cât o dietă cu mai puține calorii, nu mai mult, și nu e potrivit pentru oricine.","2026-09-08",[349,659,732],"calorii",{"src":734,"alt":735,"credit":736,"url":737},"\u002Fimages\u002Farticole\u002Fte-ajuta-postul-intermitent-sa-slabesti.jpg","O farfurie goală, cu furculiță și cuțit","Karithina, CC BY-SA 2.0","https:\u002F\u002Fwww.flickr.com\u002Fphotos\u002F40562633@N06\u002F4063027269",{"path":739,"title":740,"description":741,"date":742,"theme":329,"evidence":496,"minutes":252,"tags":743,"image":745},"\u002Farticole\u002Fcat-acid-folic-sa-iei-inainte-de-sarcina","Cât acid folic să iei înainte de sarcină?","Acidul folic luat înainte de sarcină scade mult riscul de spina bifida. Doza obișnuită e de 400 de micrograme pe zi, până în săptămâna 12 de sarcină.","2026-09-07",[547,744,329],"acid-folic",{"src":746,"alt":747,"credit":748,"url":749},"\u002Fimages\u002Farticole\u002Fcat-acid-folic-sa-iei-inainte-de-sarcina.jpg","Mâinile unei femei însărcinate, în formă de inimă, pe burtă","freestocks.org, CC0","https:\u002F\u002Fwww.flickr.com\u002Fphotos\u002F135396164@N05\u002F32152969191",{"path":751,"title":752,"description":753,"date":754,"theme":431,"evidence":361,"minutes":252,"tags":755,"image":756},"\u002Farticole\u002Favocado-e-chiar-atat-de-sanatos","Avocado e chiar atât de sănătos?","Avocado e legat de un risc mai mic de boli de inimă, dar nu ajută mai mult decât uleiul de măsline sau nucile. În experimente, un avocado pe zi nu a îngrășat.","2026-09-05",[621,381],{"src":757,"alt":758,"credit":759,"url":760},"\u002Fimages\u002Farticole\u002Favocado-e-chiar-atat-de-sanatos.jpg","Un avocado tăiat în jumătate, pe un tocător","Kjokkenutstyr.net, CC BY-SA 2.0","https:\u002F\u002Fwww.flickr.com\u002Fphotos\u002F146966953@N02\u002F29215779510",{"path":762,"title":763,"description":764,"date":765,"theme":444,"evidence":244,"minutes":330,"tags":766,"image":767},"\u002Farticole\u002Flegumele-cu-frunze-verzi-scad-tensiunea","Legumele cu frunze verzi scad tensiunea?","Legumele cu frunze verzi sunt legate de un risc mai mic de boli de inimă, dar în experimente n-au scăzut clar tensiunea. Nitrații lor nu fac rău adulților.","2026-09-03",[458,381,471],{"src":768,"alt":769,"credit":770,"url":771},"\u002Fimages\u002Farticole\u002Flegumele-cu-frunze-verzi-scad-tensiunea.jpg","Frunze verzi proaspete, în grădină","jetaime, CC BY-SA 2.0","https:\u002F\u002Fwww.flickr.com\u002Fphotos\u002F73438105@N00\u002F52480427606",{"path":773,"title":774,"description":775,"date":776,"theme":444,"evidence":244,"minutes":330,"tags":777,"image":780},"\u002Farticole\u002Fcate-fructe-si-legume-sa-mananci-pe-zi","Câte fructe și legume să mănânci pe zi?","Se recomandă cel puțin cinci porții de fructe și legume pe zi, cam 400 de grame. Cartofii nu se pun la socoteală, iar sucul de fructe se pune doar o dată pe zi.","2026-09-02",[778,471,779],"fructe","longevitate",{"src":781,"alt":782,"credit":783,"url":784},"\u002Fimages\u002Farticole\u002Fcate-fructe-si-legume-sa-mananci-pe-zi.jpg","Fructe și legume colorate, la o tarabă","YellowGreenFarmersMarket, CC BY 2.0","https:\u002F\u002Fwww.flickr.com\u002Fphotos\u002F82179181@N04\u002F40606875175",{"path":786,"title":787,"description":788,"date":789,"theme":444,"evidence":244,"minutes":378,"tags":790,"image":792},"\u002Farticole\u002Fmerita-sa-mananci-afine-in-fiecare-zi","Merită să mănânci afine în fiecare zi?","Afinele sunt bune de mâncat zilnic, dar nu sunt un remediu. Pigmenții lor sunt legați de un risc mai mic de infarct, însă experimentele au găsit efecte mici.","2026-08-31",[381,646,791],"fructe-de-padure",{"src":793,"alt":794,"credit":795,"url":796},"\u002Fimages\u002Farticole\u002Fmerita-sa-mananci-afine-in-fiecare-zi.jpg","Afine proaspete într-o caserolă","brx0, CC BY-SA 2.0","https:\u002F\u002Fwww.flickr.com\u002Fphotos\u002F78153302@N00\u002F257551906",{"left":4,"top":4,"width":5,"height":5,"rotate":4,"vFlip":6,"hFlip":6,"body":798},"\u003Cpath fill=\"currentColor\" d=\"M208 28h-20v-4a12 12 0 0 0-24 0v4H92v-4a12 12 0 0 0-24 0v4H48a20 20 0 0 0-20 20v160a20 20 0 0 0 20 20h160a20 20 0 0 0 20-20V48a20 20 0 0 0-20-20M68 52a12 12 0 0 0 24 0h72a12 12 0 0 0 24 0h16v24H52V52ZM52 204V100h152v104Z\"\u002F>",{"left":4,"top":4,"width":5,"height":5,"rotate":4,"vFlip":6,"hFlip":6,"body":800},"\u003Cpath fill=\"currentColor\" d=\"M128 20a108 108 0 1 0 108 108A108.12 108.12 0 0 0 128 20m0 192a84 84 0 1 1 84-84a84.09 84.09 0 0 1-84 84m68-84a12 12 0 0 1-12 12h-56a12 12 0 0 1-12-12V72a12 12 0 0 1 24 0v44h44a12 12 0 0 1 12 12\"\u002F>",{"left":4,"top":4,"width":5,"height":5,"rotate":4,"vFlip":6,"hFlip":6,"body":802},"\u003Cpath fill=\"currentColor\" d=\"m235.57 193.73l-33.19-157.8a20 20 0 0 0-23.76-15.48l-46.81 10.06a19.82 19.82 0 0 0-11 6.65A20 20 0 0 0 104 28H56a20 20 0 0 0-20 20v160a20 20 0 0 0 20 20h48a20 20 0 0 0 20-20V90.25l25.62 121.82A20 20 0 0 0 169.15 228a20.3 20.3 0 0 0 4.23-.45l46.81-10.06a20.1 20.1 0 0 0 15.38-23.76M148.19 88.65l39-8.38l2.53 12l-39 8.38Zm7.46 35.5l39-8.38l9.16 43.58l-39 8.38Zm24.06-79.39l2.53 12l-39 8.38l-2.53-12ZM60 88h40v80H60Zm40-36v12H60V52ZM60 204v-12h40v12Zm112.29-.76l-2.53-12l39-8.38l2.53 12Z\"\u002F>",{"left":4,"top":4,"width":5,"height":5,"rotate":4,"vFlip":6,"hFlip":6,"body":804},"\u003Cpath fill=\"currentColor\" d=\"m216.49 104.49l-80 80a12 12 0 0 1-17 0l-80-80a12 12 0 0 1 17-17L128 159l71.51-71.52a12 12 0 0 1 17 17Z\"\u002F>",{"left":4,"top":4,"width":9,"height":9,"rotate":4,"vFlip":6,"hFlip":6,"body":806},"\u003Cg fill=\"none\">\u003Cpath fill=\"#635994\" d=\"M6.019 5A.99.99 0 0 0 7 4c0-.552-.44-1-.981-1H5L4 4l1 1zM18 20.1c0-3.1 2.072-5.117 5-5.1c3 .018 5 2.181 5 5v2.005h-2V20c0-2.185-1-3-3-3c-2.096 0-3 .914-3 3v3.622C20 27.143 17.417 30 14 30s-6-2.867-6-6.378v-4.677c-3.77-.428-6-3.3-5.992-7.445l-.001-.09C2.004 11.3 2 11.117 2 11l1-1s1.004 1.085 1.004 1c.015 4 2.004 6 5 6S14 15 14 11c0 .136 1-1 1-1l1 1v.5c0 4.147-2.226 7.02-6 7.445v4.677C10 25.907 11.782 28 14 28s4-2.093 4-4.378zM11 4c0 .552.44 1 .981 1H13l1-1l-1-1h-1.019A.99.99 0 0 0 11 4\"\u002F>\u003Cpath fill=\"#00a6ed\" d=\"M4.598 3H5v2h-.5c-.484 0-.5.25-.5.5V11H2V5.611A2.607 2.607 0 0 1 4.598 3M27 25a3 3 0 1 0 0-6a3 3 0 0 0 0 6M13 3h.402A2.607 2.607 0 0 1 16 5.611V11h-2V5.5c0-.25-.016-.5-.5-.5H13z\"\u002F>\u003Cpath fill=\"#3f5fff\" d=\"M27 23.5a1.5 1.5 0 1 0 0-3a1.5 1.5 0 0 0 0 3\"\u002F>\u003C\u002Fg>",1793137692519]